GritMate株式会社

お仕事内容

＼大人気のお仕事です／
食品工場内でアイスクリームの製造をお任せします。

ー作業の流れー
1. 原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリームなどの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

2. 原料の混合・溶解
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

3. ろ過
不純物を取り除くために、アイスクリームミックスをろ過します。

4. 均質化（乳化）
アイスクリームミックスに含まれる成分を細かくし、均一にします。

5. 殺菌・冷却
アイスクリームミックスを殺菌し、0～5℃に冷却します。

6. エージング
0～5℃でしばらく貯蔵し、アイスクリームの質感を滑らかにします。

7. 凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、空気を混入させながら急速に冷却し、半凍結の状態にします。

8. 充填・包装
半凍結のアイスクリームをカップやコーンなどの容器に詰めます。

9. 硬化
急速凍結室（-30℃以下）で連続的に凍結させます。

上記工程に慣れてきたら、新作アイスクリームの開発にも携わっていただきます！

快適で健康的な空間を保つため、
屋内は禁煙、屋外で喫煙をお願いしています。

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本求人は職業紹介会社
GritMate株式会社の紹介求人となります。
GritMate株式会社
有料職業紹介業(27-ユ-304165)
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給与	給与 【月収】 315200円 ‐ 394000円
勤務地	佐賀県鳥栖市
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	安心して長期就業が可能体制が整っています。
勤務時間	▽週替わりシフト制▽　6:00～15:00（休憩60分）から18:00～3:00（休憩60分）の2交替勤務
待遇	当社の正社員として、腰を据えて働けます。 ＼安心の社会保険制度／ - 健康・厚生・雇用・労災 各保険適用 ＜待遇・福利厚生の一例＞ マイカー通勤OK・駐車場完備 家族手当・役職手当あり（規定による） 制服貸与／休憩室あり 年次有給休暇制度あり（初年度10日） 育児・介護休業取得実績あり 退職金制度あり（勤続3年以上） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 休日 GW・夏季・年末年始に長期休暇あり 祝日はお休みです 休みの相談もしやすい職場
応募資格	若手層（20代・30代）が多数在籍！ 異業種からの転職も大歓迎！ 応募前のご相談も歓迎しています！ 仲間と一緒に成長できる環境です！