Mat株式会社

お仕事内容

大好きなアイスクリームを作りたい方、必見です！


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大手メーカーの食品工場で
あなたの手でアイスクリームの製造をお任せします！
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【お仕事の流れ】
１原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリーム、砂糖、油脂などの乳製品を正確に計量します。


２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に温めながら、じっくりと溶かしていきます。


３ろ過
アイスクリームミックスから不純物を取り除くために、丁寧にろ過します。


４均質化（乳化）
アイスクリームミックスの成分を細かく均一に整えます。


５殺菌・冷却
アイスクリームミックスをしっかり殺菌し、0～5℃に冷却します。


６エージング
この段階では、0～5℃でしばらく貯蔵し、滑らかな質感を実現します。


７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌して、空気を混入させながら急速冷却し、半凍結の状態にします。


８充填・包装
半凍結のアイスクリームを、カップやコーンなどの容器に詰め込みます。


９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で、アイスクリームを連続的に凍結させます。


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この工程に慣れたら、なんと新作アイスクリームの開発にもチャレンジできるチャンスがあります！


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気になることやお悩み、ご希望など、ぜひあなたの声をお聞かせください！


＜給与・手当・賞与について＞
給与・手当・賞与は、当社の規定に基づき、公平に支給いたします。あなたの頑張りをしっかり評価します！これから
入寮を考えている方におすすめ！

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特典内容が充実しています！

・寮費ゼロ
・敷金や礼金も一切不要
・赴任費も負担なし

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喫煙対応：屋外喫煙所設置
受動喫煙対策：屋内は禁煙、屋外で喫煙が可能です。


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本求人は職業紹介会社
Mat株式会社の紹介求人となります。

Mat株式会社
有料職業紹介業(27-ユ-304165)

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給与	給与 【月給】 328000円 ‐ 383000円
勤務地	茨城県つくば市杉木
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	3ヵ月以上の長期で就労可能です！
勤務時間	08：30‐17：30 20：30‐翌05：30 (実働8h) 休憩60分
待遇	雇用形態：正社員 ＜残業手当・休日手当・夜勤手当・深夜手当支給＞ 賞与年２回 昇給年３回 社会保険完備 交通費全額支給 制服貸与 資格取得支援制度あり 役職手当あり 　 【休日と休暇】 土曜と日曜が休み。 年間で6日の土曜出勤あり。 有給休暇 夏期休暇 ゴールデンウィーク 年末年始休暇 年間休日数は120日。
応募資格	物作りが好きで、面白い仕事がしたい方を応援します。 【対象となる方(詳細)】 学歴・資格の有無など一切問いません。 チームワークを重視し、責任を持って業務を遂行できる方を 新しい仲間として迎えいれたいと思っています。