GritMate株式会社

お仕事内容

黙々一人作業が好きな方！

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大手メーカー食品工場内で
アイスクリームの製造をお任せします。
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【仕事の流れ】
１原料の計量
　レシピに基づき、牛乳やクリーム　　などの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

３ろ過
不純物を取り除くために
アイスクリームミックスをろ過します。

４均質化（乳化）
アイスクリームミックスに
含まれる成分を細かくし、
アイスクリームミックスを均一にします。

５殺菌・冷却
アイスクリームミックスを殺菌し、
0～5℃に冷やします。

６エージング
0～5℃でしばらく貯蔵します。
アイスクリームの質感を滑らかにします。

７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、
空気を混入させながら、
急速に冷却し半凍結の状態にします。

８充填・包装
半凍結のアイスクリームを
カップやコーンなどの容器に詰めます。

９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で
連続的に凍結させます。

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上記工程に慣れてきたら
新作アイスクリームの開発にも
携わっていただきます！

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気になることやお悩み、ご希望等
あなたのご要望を教えてください！

【受動喫煙防止措置】
屋内は禁煙、喫煙室設置済み

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本求人は職業紹介会社
GritMate株式会社の紹介求人となります。
GritMate株式会社
有料職業紹介業(27-ユ-304165)
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給与	（月収）　302900円 ‐　378625円
勤務地	新潟県長岡市
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	余裕を持って長期で腰を据えて働ける環境です。
勤務時間	◎勤務時間例 [日勤] 6:30～15:30　[夜勤] 18:30～3:30 →休憩あり（1時間）
待遇	雇用形態：正社員 ＜社会保険完備＞ - 健康保険 - 厚生年金 - 雇用保険 - 労災保険 ＜待遇・福利厚生の一例＞ マイカー通勤OK・駐車場完備 制服貸与／休憩室あり 通勤手当支給（規定あり） 退職金制度あり（勤続3年以上） 育児・介護休業取得実績あり 年次有給休暇制度あり（初年度10日） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 休日制度について 有給取得率高め 土日は固定休みです 繁忙期以外は土日祝しっかり休めます 週末はしっかりリフレッシュ
応募資格	★ 未経験歓迎！若手メンバーが多く、チームでの連携も抜群な職場です。 若手社員が丁寧にフォローします。